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三杯鸡的做法也太简略了吧,轻轻松松在家做,全家都爱吃

admin 2020-02-14 216人围观 ,发现0个评论

三杯鸡

配料:

鸡腿5只、葱数根、姜十几片、三杯鸡的做法也太简略了吧,轻轻松松在家做,全家都爱吃蒜一整个、米酒八汤匙、黑麻油适量、生三杯鸡的做法也太简略了吧,轻轻松松在家做,全家都爱吃抽三汤匙、老抽一汤匙、冰糖二汤匙、罗勒(九层塔)一把、红辣椒二根、油适量

烹饪过程:

1.一切食材、调味准备好。葱姜蒜辣椒切好剥好备用。

2.鸡腿清洗切成块,放在冷水锅中煮沸。

3.捞出锅中血沫。焯完拿出鸡半月板损伤治疗块沥水备用。

4.把8勺米酒和3勺生抽1勺老抽,再加上2勺冰糖混合调成汁,酒酱油冰糖份额按4:2:1。勺子便是平常喝汤的勺,如图。

5.锅热加少量油,再加少量黑麻油。先下姜片煸香,姜片耐煎,煎焦黄了也没事。

6.锅中下蒜瓣持续煸香三杯鸡的做法也太简略了吧,轻轻松松在家做,全家都爱吃。

7.锅中再加葱段和红辣椒丁煸炒出香味。

8.锅中倒入备好的鸡块大火翻三杯鸡的做法也太简略了吧,轻轻松松在家做,全家都爱吃炒,逼出鸡皮上的油脂,炒至色彩焦黄色。

9.倒入调好三杯鸡的做法也太简略了吧,轻轻松松在家做,全家都爱吃的调味汁,翻匀,大火烧开转小火焖三杯鸡的做法也太简略了吧,轻轻松松在家做,全家都爱吃煮。

10.焖煮半途翻一下鸡块。比及汤汁快收干,放入罗勒叶,加盖再焖一瞬间。

11.起锅前浇上少许黑麻油。

12.起锅装盘。

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